Espressokannen im Test

Espresso-Kanne, Espresso-Kocher oder Mokka-Maschine - egal wie Sie diese kleinen Küchenhelfer bezeichnen, sie versorgen uns stets mit starkem, heißem Espresso bzw. Mokka.
Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Modellen, meist aus Edelstahl oder Aluminium, die entweder direkt auf der Herdplatte betrieben werden, oder aber mittels Elektroanschluss über die Steckdose. Die Kannengrößen reichen meist von 2 bis 6 Tassen. Wobei eine höhere Wasserkapazität natürlich auch mit einem höheren Energieverbrauch bzw. einer längeren Wartezeit einhergeht.
Bauartbedingt wird hier ein deutlich geringerer Druck beim Brühen erzielt, als dies bei Siebträger-Espressomaschinen oder Kaffeevollautomaten mit Espressofunktion der Fall ist. Dadurch ergibt sich entweder gar kein Schaum oder nur eine entsprechend dünne Crema. Allerdings besteht auch ein sehr deutlicher Preisunterschied zwischen diesen drei Modellen, der ganz eindeutig zu Gunsten der Espressokannen ausfällt.