Bierzapfsysteme im Test

In dieser Kategorie finden Sie sowohl Testberichte zu Bierfässern mit integriertem Zapfsystem als auch zu den teureren Bierzapfanlagen. Erstere sind besser transportabel und stromunabhängig, so dass sie sich auch für die Grillfete im Freien eignen. Die Fassgrößen reichen je nach Gästeanzahl von 5 bis 20 Liter. Die ansprechend designten Heimzapfanlagen hingegen halten auch das angebrochene Fass Bier und halten es dank der eigenen Stromversorgung tagelang kühl und stets genussfertig. So bleibt im Kühlschrank Platz für andere Dinge. Achten Sie beim Kauf darauf, mit welchen Bierfässern die Bierzapfanlage befüllt werden kann, da die Auswahl an verwendbaren Biermarken teilweise beschränkt ist.
Das Anstechen bzw. das Zapfen (besonders bei wenig Restmenge) ist bei einigen Bierfässern nicht immer ganz unproblematisch. Auch die Haltbarkeit eines angebrochenen Fasses unterliegt deutlichen Schwankungen, wobei Pils generell unempfindlicher ist als beispielsweise Weizenbier. Bierfässer mit Zapfhahn werden entweder mittels tiefgefrorenem Ice-Pack oder integriertem Kühlsystem gekühlt und bleiben durchschnittlich 8 - 12 Stunden kühl. Die Heimzapfanlagen werden meist mit Gaskartuschen betrieben und erreichen auch schon mal ein Temperaturminimum von 4°C für zischend-frischen Biergenuss. Dazu sollten Sie das Fässchen aber früh genug angeschlossen haben, da es durchaus 8 bis 16 Stunden dauern kann, bis das Bier von 23°C Zimmertemperatur auf trinkbare 6°C heruntergekühlt ist.