Wer Wert auf eine gesunde Ernährung legt, weiß, dass man am Tag fünf Portionen Obst und Gemüse zu sich nehmen sollte. Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte sind eine gute Möglichkeit, die Fünf-am-Tag-Regel einzuhalten. Mit einem Entsafter lassen sich solche Säfte ganz einfach selbst herstellen. Viele elektronische Entsafter schleudern den Saft durch Zentrifugalkraft aus den Früchten. Schonender ist jedoch die Zubereitung mit einem Gerät, das mit Presswalzen arbeitet. Solche Saftpressen sind für gewöhnlich teurer als Zentrifugen-Entsafter, bieten aber neben der schonenderen Herstellung auch die höhere Saftausbeute.
Test-Redaktionen haben sich verschiedene Entsafter näher angeschaut und durch ausführliche Praxistests empfehlenswerte Modelle herausgefiltert.
