WMF Vitalis Test

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Dampfgarer im Test

Dampfgaren, eine Zubereitungsart der fernöstlichen Küche, findet auch hierzulande immer mehr Anhänger. Schließlich lässt sich Essen durch das Garen über aufsteigendem Dampf besonders schonend zubereiten. Die Lebensmittel behalten ihre Vitamine, verlieren keine Farbe und schmecken besonders aromatisch.
Die Preise für einen Dampfgarer schwanken erheblich. Kleine, einfache Geräte bekommt man schon ab 25 Euro. Die großen Luxus-Dampfgarer, mit denen man sogar backen und grillen kann, können hingegen bis zu 1500 Euro kosten. Die Unterschiede im Preis spiegeln sich natürlich auch in der Leistung wider. Ein Blick auf die Testberichte namhafter Verbrauchermagazine ist unbedingt zu empfehlen. In dieser Kategorie finden Sie sowohl günstige als auch teurere Modelle im Dampfgarer Test.
Kleiner Tipp: Kaufen Sie sich zum Einstieg erstmal ein einfaches und preiswertes Gerät, später können Sie immer noch auf ein teures Großgerät umsteigen. So ärgern Sie sich nicht über die Investition, wenn der Dampfgarer am Ende doch nur nutzlos in der Küche steht.

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Herstellerinformationen

WMF Vitalis
Mit dem Dampfgarer WMF Vitalis garen Sie im Schongang. Garen im Dampf gilt weltweit als die gesündeste Garmethode. Das Prinzip ist ganz einfach. Die Lebensmittel liegen nicht im Wasser und laugen nicht aus. So bleiben wertvolle Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Garen im Dampfgarer eignet sich für alles, was nicht scharf angebraten oder knusprig werden muss. Gemüse bleibt zart und bissig, Geflügel saftig, Fisch zerfällt nicht. Im Dampf trocknet nichts aus und brennt nichts an. Die Speisen behalten ihren intensiven Eigengeschmack, so dass Sie auf Salz weitgehend verzichten können. Die hervorragende Wärmeübertragung von Dampf im Dampfgarer sorgt dafür, dass Lebensmittel auch im Inneren gleichmäßig gar werden. WMF hat für diese Kochmethode das ideale System entwickelt: das WMF Vitalis Aroma Dampfgarer System