Gastroback Automatischer Milchaufschäumer Test

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Kannen-Milchaufschäumer im Test

Elektrische Kannen-Milchaufschäumer erzeugen selbständig warme Milch für Kakaogetränke oder standfesten und trotzdem lockeren Milchschaum für Cappuccino oder Latte Macchiato - meist sowohl kalt als auch warm.
Die maximal einfüllbare Milchmenge zum Aufschäumen bzw. Erwärmen unterscheidet sich von Hersteller zu Hersteller zum Teil erheblich. Dabei ist generell zu beachten, dass je nach Produktionsverfahren zum Aufschäumen wegen des erhöhten Platzbedarfs nur etwa ein Drittel bis die Hälfte der maximalen Milchmenge eingefüllt werden sollte.
Der Milchbehälter selbst sollte abnehmbar und damit kabellos sein. Die Länge des Anschlusskabels der Heizplatte sollte mindestens 50 bis 75 cm betragen. Antihaftbeschichtete Gehäuse (meist aus Edelstahl) erleichtern die Reinigung. Eine automatische Abschaltfunktion und eine gute Isolierung des Behälters sorgen für Sicherheit. Der Zeitfaktor bei der Schaumproduktion spielt in der Regel eine eher untergeordnete Rolle und dürfte bei einer Kaufentscheidung eher zu vernachlässigen sein.

Tests ohne Auszeichnung

(10/2010)

Zitat: Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein blasenfreier, perfekter Schaum von sehr fester Konsistenz, der sogar am Löffel kleben bleibt. Im Vergleich zu einfachen Milchaufschäumern ist das Gerät zwar relativ gross und die Reinigung geringfügiger aufwändiger. Dafür ist die Qualität des Schaums deutlich besser.

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Herstellerinformationen

Gastroback - Automatischer Milchaufschäumer

• produziert ca. 1 Liter köstlichen Milchschaum in nur 3 Minuten
• der Schaum ist besonders standfest
•  vollautomatisch
• Milch mit 0%, 1,5% oder 3,5% Fettanteil kann verwendet werden
• kein Vorwärmen der Milch, dank integrierter Heizfunktion
• patentiertes Milchaufschäumverfahren
• umfangreiches Rezeptheft
• leichte Reinigung

Technische Details
Art.-Nr.: 42410
Maße D x H: 190 x 267 mm
Leistung: 230V - 50Hz, 500 Watt
Gewicht: 1,8 kg
VPE: 6 Stück