Berndes INJOY SPECIAL EDITION Schmorpfanne Test

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Produktbild - Berndes INJOY SPECIAL EDITION Schmorpfanne
Bratpfanne; Durchmesser: 28 cm; Bodendurchmesser: 22 cm; Gewicht: 1,65 kg; Randhöhe: 5,5 cm; Antihaftbeschichtung: ja; Spülmaschinengeeignet: nein; Material Pfanne: Edelstahl; Material Griff: Kunststoff; Griff abnehmbar: nein; Ofentauglich bis 160°C

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Auszeichnungen: 0
Gelistet seit: 10/2010
Letzter Test: 10/2010

Pfannen im Test

Neben dem gewünschten Durchmesser dürfte vor allem die Frage nach der Verwendbarkeit für die jeweilige Herdart entscheidend sein. Die vielfach angebotene Antihaftbeschichtung hat Vorteile bei der Reinigung, ist jedoch auch gewissen Qualitätsunterschieden unterworfen. Bei stark zerkratzten und beschädigten Antihaftbeschichtungen sollte die Bratpfanne aus Gesundheitsgründen unbedingt ersetzt werden. Scharfes Anbraten gelingt mit einer Pfanne aus Edelstahl oder Gußeisen meist besser. Diese haben jedoch auch ein höheres Gewicht, was unter Umständen das Handling beeinträchtigen kann - besonders in gefülltem Zustand.
Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die Hitzeisolierung, Backofenfestigkeit oder Abnehmbarkeit des Griffs. Sollten Sie das Spülen von Hand als lästig empfinden, empfiehlt es sich, auf den Zusatz "spülmaschinenfest" zu achten. Etwas Vorsicht ist bei insgesamt sehr leichten und äußerst preisgünstigen Bratpfannen geboten. Ein stabiler Energiesparboden hat alleine schon ein gewisses Gewicht. Allzu leichte Böden verformen sich unter Hitzeeinwirkung gerne und bieten dann keinen kompletten Bodenschluss zur Herdplatte mehr. Dies erzeugt nicht nur einen Energie- und Zeitverlust, sondern auch ungleichmäßige Bratergebnisse.

Tests ohne Auszeichnung

ETM TESTMAGAZIN 10/2010

Zitat: Die Injoy Special Edition Schmorpfanne überzeugt mit einer langen Wärmespeicherung und eignet sich hervorragend als Schmorpfanne und für empfindliche Speisen.

  • Platz 3
  • Wertung 92.2
  • Beste 92.9
  • Schlechteste 84.6

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Herstellerinformationen

Berndes Injoy Special Edition Schmorpfanne


Artikel-Nummer: 063670
EAN-Nummer: 4006189113094

Eleganter Auftritt mit Knowhow

  • Edelstahl perfekt kombiniert mit Antihaftversiegelung.
  • Perfektionierte Induktionstechnik dank inductionplus - Kapselboden.
  • Elenganter Edelstahl/Kunststoff-Stiel.
  • Beste Kocheigenschaften und leichte Reinigung durch hochwertige Antihaftversiegelung.
  • Für Gas-, Elektro-, Halogen-, Glaskeramik- und Induktions-Kochfelder.
  • BERNDES 2+2 Jahre Extra-Garantie.