Panasonic SD-257 Test

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Brotbackautomaten im Test

Der Duft von frisch gebackenem Brot, was kann es schöneres geben? Wer diesen Geruch nicht nur beim Besuch des Bäckers in der Nase haben möchte, sondern auch zu Hause, kann mit einem Brotbackautomaten Abhilfe schaffen. Die kleinen Geräte sind gerade sehr "en vogue", denn man kann nicht nur schnell und einfach sein eigenes Lieblingsbrot backen, auf Dauer ist das Backen mit dem Automaten auch kostengünstiger. Außerdem weiß man, was drin ist.
Achten sollte man allerdings vor dem Kauf auf folgende Kleinigkeiten: Wie groß werden die fertigen Brote? Bei mehr als einer Person im Haushalt sollte das Gerät mindestens ein 1.000 g schweres Brot backen können - besser noch 1.250 g. Falls man auch Roggenbrote herstellen möchten, empfiehlt sich ein Gerät mit zwei Knethaken zu erwerben. Ganz praktisch ist zudem eine Timer-Funktion. Damit kann das Brot per Knopfdruck über Nacht fertiggestellt werden, so dass man am nächsten Morgen ein frisches Brot genießen kann.
Die Frage, ob es ein Markengerät sein muss oder nicht, kann eindeutig mit einem Ja beantwortet werden. Testberichte belegen, dass Billigprodukte oftmals Gefahr laufen, dem Dauerbetrieb nicht standzuhalten. Teurere Backautomaten hingegen haben eine längere Nutzungsdauer und sind meist auch zertifiziert.

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Herstellerinformationen

Mit dem Brotbackautomaten SD 257 kann neben 3 Bräunungsgraden auch zwischen 3 Brotgrößen ausgewählt werden: M, L oder XL. Mit den wählbaren 10 Programmen inkl. Funktion für glutenfreie Brotbackmischungen, Brioche Funktion, Funktion für 100% Roggenbrot und zusätzlich mit Rosinen- Nußverteiler, der Zutaten gegen Ende des Knetvorganges dazugibt, finden Sie für jedes Brot das richtige Programm. Sogar Hefeteig für Pizza kann im Brotbackautomaten SD 257 ganz leicht zubereitet werden. Mit der 13 Stunden Zeitvorwahl lässt sich pünktlich das Brot herstellen. In den ersten 30 Minuten wird die Temperatur der Zutaten angeglichen. Der Effekt: Unabhängig von der Temperatur der Zutaten oder der Aussentemperatur sind immer optimale Backresultate garantiert. Vor unliebsamen Überraschungen schützt Sie eine Stromausfallsicherung. Durch die spezielle Antihaftbeschichtung (kratzfeste Diamant Beschichtung) ist das Brot leicht aus dem Automaten zu lösen. Und mit der in der Bedienungsanleitung enthaltenen umfangreichen Rezeptsammlung erhält man mit Sicherheit ein perfektes Resultat.